L’Espacio N de Venta del Sotón, a Esquedas, a 14 Km a l’Oest d’Osca, és un restaurant que aquest any 2021 ha obtingut una merescuda estrella Michelin.

És el tercer cop que passo del restaurant, però el primer que entro a l’Espacio N i el primer que ho faig tenint ja l’estrella.

 

 

 

 

 

 

 

 

Aperitius dins de la xemeneia legendària

Entrada a l’Espacio N

El plat servit, i un cop afegida la salsa

Les postres, per mi, el millor de tot per originalitat i sabor.